Pflanzliche Omega-3-Fettsäuren
Warum sind Omega-3-Fettsäuren so wichtig und in welchen Lebensmitteln sind sie enthalten? Hier kommt eine kleine Übersicht ...
Grüner Smoothie – frisch in die neue Woche
Gesund und munter in den Tag starten, gibt es ein besseres Gefühl? Mit grünen Smoothies von Danielle Brown bist du gut bedient!
Salat mit BBQ-Kichererbsen
Eat the rainbow: Mit dem Rezept von Danielle Brown eine wunderbare Angelegenheit!
„Rührei“ aus Hafer
Sojaallergie, aber zum Osterbrunch soll es Rührei geben? HIer kommt ein Rezept aus Hafer!
Cremige Thai-Erdnuss-Nudelsuppe
Hmm, sieht das gut aus! Diese Nudelsuppe macht satt, und ist dabei super cremig.
Raw Food: Diese Küchengeräte brauchst du!
Raw Food liegt im Trend. Mit welchen Küchengeräten sich tolle Rohkostgerichte zaubern lassen, zeigt dir die ausgebildete Rohkost-Köchin Christine Mayr.
Rohkost: zurück zu den Wurzeln
Das Interesse an möglichst unverarbeiteten Speisen wächst. Dabei knabbern Verfechter*innen von Rohkost nicht nur an Karotten und Kohlrabi herum. Die Küche ist abwechslungsreich, experimentell und naturverbunden. Back to basic also?
Brainfood: Lebensmittel, die für ein gutes Gedächtnis sorgen
Nicht umsonst bezeichnet man Studentenfutter als Nervennahrung, denn Nüsse gelten als das Brainfood schlechthin. Aber auch Beeren, Brokkoli und Schokolade unterstützen die Hirnleistung ….