Mandeldrink: So stellst du die „Milch“ selbst her
Mandeldrink ist in aller Munde, denn er macht sich nicht nur gut im Kaffee, sondern mit ihm lassen sich auch wunderbar vitaminreiche Smoothies und stärkende Müslis zaubern.
Trüffel-„Mac and Cheese“
Cremiges Mac'n'Cheese gefällig? Schnell und easy nachzukochen.
Keep it fresh: So bleiben Früchte länger frisch
Gestern noch Blaubeeren gekauft, die heute schon runzelig sind? Mit diesen Tipps bleiben Früchte länger frisch, saftig und behalten den nötigen Biss.
Deftig grillen: Spieße auf kreolische Art
Kreolisch grillen einfach, denn es wird einfach querbeet gewürzt. Paprika, Knoblauch, Oregano und Pfeffer sorgen für Deftigkeit auf dem Teller.
Burger deluxe: Smoked Pulled-Seitling-Slider
Schmoren, grillen, braten: jetzt wird's deftig! Vegan-Koch Sebastian Copien bringt maximalen Buger-Genuss auf den Teller.
Spargelsüppchen mit Safran und Kernen
Frühling ist Spargelzeit! Wie du mit nur acht Zutaten dieses feine Süppchen kochst, zeigt die Food-Bloggerin Franzi Schädel.
Cremig und saftig: Baileys Almande Käsekuchen
-Anzeige- Cremig, fein, saftig: Baileys Almande schnappte sich Rührschüssel sowie Schneebesen und legte los. Enstanden ist ein köstlicher Käsekuchen in vegan. Du vermisst den Klassiker? Dann bekommst du hier das Rezept von Baileys Almande!
Kochschule: die vegane Praline. La Grande Dame de la Chocolaterie
Pralinen sind das kulinarische Pendant zum altbewährten Blumenstrauß. Damit bei der Pralinen-Herstellung alles rund läuft und am Ende auch noch was für den eigenen Gaumen übrig bleibt, haben wir einen kleinen Leitfaden zusammengestellt.
