Rezept: Beeren-Törtchen mit Tofu-Creme
Schmeckt wie beim Oma: So backst du fruchtige Törtchen rein pflanzlich ...Für den Mürbteig:200 g Mehl80 g Zucker1 Päckchen Vanillezucker120 g vegane Margarine...
Bad Reichenhaller Experteninterview: Salz mit Spurenelementen
Salz macht Essen aromatischer. Doch es kann noch viel mehr! Über die Produktinnovation „AlpenJodSalz + Selen“ von Bad Reichenhaller sprachen wir mit Vera Menikheim,...
Die Kraft der ätherischen Öle
Schnupper dich fit! Oder gelassen. Oder fröhlich. Sicher hast du schon einmal erlebt, dass dir ein bestimmter Geruch in die Nase gestiegen ist, der...
6 Tipps für die vegane Mittagspause
Ob im Büro, Home Office oder unterwegs: Unsere Ideen für den kleinen oder große Hunger …1. Juhu, Pausenzeit!Das Naheliegende zuerst: Nimm dir die Zeit,...
Rezept: Knusprige Kichererbsen-Mangold-Bratlinge
Vielseitig, deftig und unglaublich lecker: Gemüsebratlinge können mit saisonalen Zutaten zubereitetet werden und sind ideal als Hauptgericht, Snack oder auch fürs nächste Picknick. Hier...
Über die Kunst des Genießens
Genuss ist ein ambivalenter Begriff. Wie man den Genuss – nach altgriechischem Vorbild – als Erfahrungsspielraum nutzen und mit welchen Tricks man das Genießen...
Rezept: Miso-Nudelsuppe mit Tofu und Pilzen
Genuss pur: So zauberst du die selbstgemachte, herzhafte Miso-Suppe mit Tofu und Gemüse. Ideal für gemütliche Momente nach der Arbeit. Menge: für 2 Personen Zutaten:8 frische...
Rezept: Süßkartoffel-Bohnen-Salat
Süßkartoffel als Salat? Auf jeden Fall! Für diesen Bowlgenuss trifft feine Süßkartoffel auf süßlich-erdige Bohnen und cremige Avocado ...Menge: für 2 Personen Zutaten:2 mittelgroße...
Waffelzeit! So gelingt der Klassiker rein pflanzlich
Waffeln schmecken immer gut, sind schnell gezaubert und dürfen daher auch zum Osterfrühstück nicht fehlen. Viele haben vor allem die süße Variante im Sinn,...
Rezept: Fruchtig-süße Beeren-Frühstücks-Bowl
Schnelle Lieblings-Frühstücks-Bowl: cremig, fruchtig-süß und ein bisschen crunchy! Wenn jeder Bissen nach guter Laune schmecktMenge: ca. 2 PortionenZutaten:100 g Blaubeeren200 g Himbeeren400 g pflanzliche...
Ganz entspannt vegan – 6 Quick-Tipps
Gelatine in Fruchtgummi, Kasein im Weißwein, Karmin im roten Lippenstift: Versteckte tierische Inhaltsstoffe können eine unangenehme Überraschung sein. Wo kommt es oft zur Verwunderung...
Endlich Schluss mit Haarbruch durch Reibung
(Anzeige) Frizz, Spliss und abbrechende Längen – viele Menschen kennen diese Haarprobleme nur zu gut. Eine der Hauptursachen ist Reibung, die z.B. beim Abtrocknen,...
Rezept: Vegane Vichyssoise – lecker und einfach
Kartoffeln neu gedacht: Diese cremig-vegane Vichyssoise wird kait serviert. Super frisch, lecker und ideal für den Alltag.Menge: für 2 PersonenZutaten:500 ml Gemüsebrühe130 ml...
Rezept: Vegane „Spaghetti Carbonara“
Cremige, „Spaghetti Carbonara“ in vegan mit knusprigem Räuchertofu, würziger Sauce und einem Hauch Knoblauch. Schnell gemacht, sättigend und ideal für einen entspannten Feierabend. Menge: ca....
Bitterstoffe? Aber bitte!
Schon in antiken Schriften ist von verschiedenen Bitterkräutern als Heilmittel die Rede. Auch heute noch schwören viele auf die gesundheitsfördernde Wirkung herber Lebensmittel. Was...
Rezept: Green-Goddess-Pasta mit Walnüssen & Erbsen
Cremige Pasta trifft auf fein-knackige Walnüsse und süße Erbsen: Hier wartet voller Geschmack. Perfekt für ein unkompliziertes Mittag- oder Abendessen, das Augen und Gaumen...
So einfach, so köstlich: Asiatischer Spitzkohl-Salat
Knackig, frisch und voller Geschmack: So zauberst du in nur 20 Minuten aus heimischem Spitzkohl diesen asiatischen Kohlsalat mit Erdnüssen, Sesamöl und Limette.Vorbereitungszeit:...
Vegane Messen: Hier wird geschlemmt und gefeiert
Plant Power trifft gute Laune: Nachhaltig feiern und genießen: Pflanzlich schlemmen, die neuesten Trends kennenlernen und sich mit Gleichgesinnten austauschen: Auch 2026 startet mit...