31. Mai 2020, Sonntag

Süße Versuchung: Tahini-Schoko-Doppeldecker

Schokoladig, lecker und süß sind diese Tahini-Schoko-Doppeldeckier von Stina Spiegelberg. Hier geht's zum Rezept!

Griechischer Feta – pflanzlich & selbst gemacht

Geschlagener Feta - einfach und selbst gemacht! Dieses Rezept von Dimitrios und Angelina Georgiadis zeigt dir wie es geht.

“Die Zukunft isst gesund” – Futurologe Max Thinius im Interview

Wie wird sich das Essverhalten der Menschheit in Zukunft verändern? Ein spannendes Interview mit Futurologen Max Thinius.

Originell: Olivenöl-Broiche und Rhabarber-Tarte

Sieht das nicht genial aus? Lecker, nachhaltig und von Kochbuchautor Tom Hunt. Guten!

Fleischeslust

Der Sommer kündigt sich an und gleichzeitig eröffnen die Deutschen dann gerne die Grillsaison. Was da auf den Grill kommt hat unser Autor Alexander Nym erklärt.

Bienensterben – wer stirbt und warum?

Das Thema Bienensterben ist in aller Munde. Doch so richtig Bescheid weiß niemand. Unser Autor klärt auf!

Viva la México: traditionelle Caldo Tlalpeño

Hola! Hier geht's zum mexikanischen Rezept für "Caldo Tlalpeño" von Justin P. Moore. Buen provecho!

Kolumne: Schnitzelphrenie

Warum lieben die meisten Menschen ihre Haustiere, aber essen trotzdem weiterhin Fleisch? Eine Kolumne über "Schnitzelphrenie".

Schokoladiger Eiweißkick: Black Bean Brownies

Na, hast du eine Eiweißinfusion nötig? Aber bitte lecker und schokoladig? Dann bist du bei diesem Rezept genau richtig!

Jackfruit-Gulasch, yum!

Der absolute Klassiker: Gulasch! Nur diesmal mit Jackfruit von Alex Villena. Guten Appetit!

Griechisch genießen: Makkaroni mit Sojahack

Griechischer Klassiker in vegan? Das geht! Mit diesem Rezept für Makkaroni mit Sojahack von Dimitrios und Angelina Georgiadis zauberst du dir eine griechische Köstlichkeit.

Miniburger mit Pilz-Pesto

Ein wunderbarer Snack für zwischendurch: Miniburger! Das Rezept von Chloe Coscarelli machts möglich.

Süß & Schick – Erdbeertörtchen mit “Cheesecake”-Füllung

Die Erdbeersaison naht! Wir bereiten uns schon einmal mit diesem Rezept für schicke Erdbeer-"Cheesecake"-Törtchen von Michaela Kienz vor.

Himmlisch: Apfelpfannkuchen mit Zimt & Zucker

Fluffige Apfelpfannkuchen mit Zimt und Zucker - besser geht's nicht! Hier geht es zu dem Rezept von Lynn Hoefer.

Gesund & lecker: Auberginen-Lasagne

Die Lasagneplatten ersetzt in diesem Rezept eine köstliche Auberginenschichtung. Sieht nicht nur ansprechend aus, ist auch superlecker!

Camembosh Hedgehog von BOSH!

Die Jungs von BOSH! sind zurück mit ihrem zweiten Kochbuch zurück! Hier geht's zum Rezept für "Camembosh Hedgehog".

Vegan Foodporn: Zimtschnecken á la Bianca Zapatka

Zimtschnecken mit "Foodporn"-Effekt. Mit diesem Rezept backst du ganz im Stil von Kochbuchautorin Bianca Zapatka..

4 Tipps für die Quarantänezeit

Bücher, Podcasts, Serien - wir haben vier coole Medien-Tipps für dich, die dir die Zeit in Quarantäne erleichtern.