1. Oktober 2020, Donnerstag

Kommt bald die fleischlose Kochlehre?

Viele möchten eine Ausbildung zum Koch oder zur Köchin machen. Wird die verpflichtende Zubereitung von Fisch und Fleisch bald abgeschafft?

Knusprig & Gut: Gebackene Aubergine von Katy Beskow

Überbackene Aubergine, yum! Von Katy Beskow für dich!

Tofu-Sandwich mit selbstgemachter „Mayonnaise“

Du liebst Sandwiches? Wir auch! Mit diesem Rezept geht es ganz easy und lecker.

In der Welt der Mode …

Was ist Fast Fashion und wieso ist sie so verpöhnt? Ein Artikel über die schnelle Mode und umweltfreundliche Alternativen.

Es war einmal ein Veggie …

Seit wann gibt es eigentlich Veganer*innen? Unsere Autorin Carmen Schnitzer hat die Geschichte des Veganismus für uns recherchiert.

Grüner Vitaminkick

Du suchst nach einem Vitaminkick mit wenig Zutaten? Hier geht's zum Rezept für einen köstlichen grünen Smoothie.

„Fischfrikadellen“ aus Jackfruit

Eine echte Alternative: "Fischfrikadellen" aus Jackfrucht. Wie das funktioniert erfährst du in diesem Rezept von Katy Beskow.

Indisch & ayurvedisch: Chili-Chana-Masala-Curry

Deftig, köstlich gut: Masala-Curry aus dem phänomenalen Kochbuch "Karma Food". Yummy!

Vegan-Glow-Bingo!

Es ist wieder soweit: Wir haben die lustigsten und gleichzeitig nervigsten Kommentare und Fragen gesammelt, die du vielleicht besonders während der Quarantäne-Zeit zu hören bekommen hast. Wir haben sehr gelacht!

Küchentipps: Eat the Glow!

Unsere Autorin Kati Krammer über Beautygeheimnisse und Tipps und Tricks wie du deinen GLOW auffrischst.

Back to the Roots: Welches Potenzial hat die Hanfpflanze?

Was kann die Hanfpflanze und warum wird sie immer wieder skeptisch beäugt? Ein spannender Artikel.

Sommerlich: Erdbeer-Vanillecreme-Tarte

Frisch & lecker: Hier geht's zum Rezept von Amy Chaplin für köstliche Erdbeer-Vanillecreme-Tarte.

Mit Kokosnuss-Brownies in den Desserthimmel

Einfache, vegane Brownies? Mit diesem Rezept von Sofia Tsakiridou weißt du, was drin steckt. Viel Spaß beim Nachmachen!

Mexikanisch & köstlich: Three Bean Chili

Yum, "Three Bean Chili" im mexican style! Mari Hult liebt veganes Essen, genau wie wir.

Mythen-Check: Veganismus ist wider die Natur, oder?

Wie "natürlich" ist vegane Ernährung für den Menschen? Ein kurzer wissenschaftlicher Exkurs.

Zuckerfrei-Expertin Anastasia Zampounidis im Interview

Projekt: Zuckerfrei! Ein Interview mit Expertin Anastasia Zampounidis über eine zuckerfreie Ernährung.

Zuckerfrei naschen: Süßkartoffelkuchen

Backen ohne Zucker? Für Zuckerfrei-Expertin Anastasia Zampounidis kein Problem!

Krass, ist die sympathisch! Mari Hult im Interview

Vegan in Norwegen? Kochbuchautorin von "Vegan Krass Lecker" Mari Hult hat uns ein tolles Interview gegeben.