17. April 2021, Samstag

Knusprige Blumenkohlsteaks mit zitroniger Kapernsalsa

Knusprig & mit frischer Sauce: Hier kommen Blumenkohlsteaks aus „Deftig Vegan".

One-Pot-Gericht: Fächerkartoffeln mit Rucola

One-Pot-Vegan? Kein Problem, hier gibt es Fächerkartoffeln mit Rucola.

„No Bake”-Schokoladen-Tarte

Schokoladig, köstlich, vegan! Hier kommt die Tarte, die nicht in den Ofen muss.

Bienenstich, sieht der gut aus

Kuchen für die Seele! Mit diesem Rezept gibt es heute veganen Bienenstich. Klingt gut? Und ob!

Orient trifft Vegan: Serayi im Interview

Was sagt Superköchin Serayi eigentlich über die deutsche Genusskultur und wie sieht ein gelungenes Abendessen für sie aus? Im Interview erzählt sie es uns.

Daal Kofta: Linsenbällchen in Paprika-Curry-Sauce

Serayi macht uns glücklich mit ihren Rezepten! Deshalb teilen wir sie gerne mit dir. Diesmal: Daal Kofta!

Deftig: Rustikale Zwiebelpizza

Deftig, vegan, köstlich: Zwiebelpizza von Anne-Kathrin Weber.

Vom Unglück der Glucken …

Ostern steht vor der Tür und damit auch wieder das Thema Eierproduktion und die unzumutbare Haltung von Masthühnern. Unser Autor Alexander Nym klärt auf!

Selbstgemacht: Burger mit Hirsepattys und Laugenbrötchen

Klimafreundliches Essen? Mit diesem Rezept geht das ganz einfach.

Cremig & Köstlich: Linguine mit Edamame und Spinat

Pflanzlich, proteinreich, köstlich - mit den Rezepten von Nadja Kowalski macht es richtig Spaß, vegan zu leben.

Für mehr Vielfalt & Geschlechtergerechtigkeit in der grünen Szene: Anna-Lena Klapp...

Pünktlich zum internationalen feministischen Kampftag spricht Expertin Anna-Lena Klapp mit uns über Feminismus in der veganen Szene.

Orient trifft Vegan: Fasulya Hummus

Orientalischer Zauber in deiner Küche? Mit den fabelhaften Gerichten aus "Orient trifft Vegan" von Köchin Serayi geht das ganz easy.

Vegan werden – so klappt der Umstieg!

Zehn Tipps, die dir bei der Umstellung auf eine vegane Ernährung helfen können.

Refugees welcome! Ein Besuch auf dem Gnadenhof

Was erwartet dich auf einem Gnadenhof? Unser Autor Alex Nym berichtet.

Gesund & frisch: Thai-Tempeh-Salat

Gesund und munter in die Woche starten? Mit dem Thai-Tempeh-Salat im Bowlstil von BOSH! gehts schnell und einfach.

Blühendes Zuhause: Balkon-Gardening

„Gärtnern ist billiger als eine Therapie und man bekommt Tomaten“, sagt ein Sprichwort zu Recht ...

Gesunde Blaubermuffins

Gesund, köstlich und rund: Das sind die Blaubeermuffins von Pauline Bossdorf.

Tierversuche? Nein, danke!

Ein spannender Artikel von Alexander Nym und Bettina Müller, die sich mit dem wichtigen Thema Tierversuche beschäftigt haben. Lesenswert!
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