18. Oktober 2019, Freitag

Lenaliciously: Kartoffelpizza

Sieht die nicht gut aus? Gemeint ist die Kartoffelpizza von Kochbuchautorin Lena Pfetzer, auch bekannt unter dem Namen "Lenaliciously".

Atemberaubend

Eine Hommage an die Schönheit des Meeres, die für unseren Autor, Art-Director und Fotograf Alexander Springborn einfach atemberaubend ist. Lesenswert!

Der Branchen-Boom – die vegetarisch-vegane Entwicklung in Deutschland

Veganismus kommt niemals gut an? Sieben Fakten, die für einen Branchen-Boom in der veganen Szene sprechen.

Zucchini-Hummus mit nur wenigen Zutaten

Hummus mit nur ein paar Zutaten? Das geht! Hier ist ein Rezept für schnellen Zucchini-Hummus von Frau Dunja Gulin.

Das Milliardengeschäft mit dem Vegan-Boom

Vegane Wirtschaftsnews gefällig? Die gibt es beim veganen Onlinemagazin "vegconomist". Ein Interview mit Herausgeber Peter Link.

Schokoladig: Crêpes Dunjette von Dunja Gulin

Schokoladig mit herbstlicher Soße: Crêpes Dunjette von Kochbuchautprin Dunja Gulin. Schmeckt!

Ist das so? Vegan im Check!

Vegan im Check: Über keine Ernährungsweise wird so viel spekuliert wie über die Vegane. Wir haben deshalb mit einigen Mythen aufgeräumt!

7 Tipps für weniger Müll in der Küche

Weniger Müll in der Küche, geht das überhaupt? Wir haben sieben Tipps für dich!

Süß und einfach: veganer Haselnusskuchen

Du tust dich schwer mit Kuchen backen? Dieses Rezept für einen veganen Haselnusskuchen ist einfach!

Samtig und rot? Das ist die Linsensuppe von Dunja Gulin

Samtig, rot, lecker und wärmend - diese Kriterien erfüllt die Linsensuppe von Dunja Gulin!

Kürbis-Quiche, sieht das gut aus!

Das schönste an der Herbst-Saison? bunte Blätter, Sonnenschein und natürlich Kürbis-Quiche ...

Frag den Experten: Niko Rittenau

Vegan-Experte Niko Rittenau beantwortet wieder eine Leser*innen Frage über eine ausgewogene vegane Ernährungsweise.

Schwinde(l)nde Schönheit

Ein spannender Artikel von unseren Autoren Alexander Nym und Bettina Müller, die sich mit dem wichtigen Thema Tierversuche beschäftigt haben. Lesenswert!

Deliciously Ella: leckerer Süßkartoffel-Zucchini-Eintopf

Leckerer Süßkartoffel-Zucchini-Eintopf von Kochbuchautorin und Unternehmerin Ella Mills. Guten!

Tischgespräche mit Veganer*innen. Mach mit!

Du hast die Entscheidung getroffen vegan zu leben, doch wie sieht es in deinem Umfeld aus? Gerade während dem Essen wird das Essen oft...

Apfel-Streusel-Kuchen von Marie Laforêt

Na. Lust auf Apfel-Streusel-Kuchen? Hier ist ein einfaches Rezept zum Nachbacken!

Frag die Expertin: Stina Spiegelberg über Süßungsalternativen beim Backen

Du brauchst Nachhilfe wenn es um vegane Ernährung geht? Wir helfen gerne! Diesmal mit Köchin Stina Spiegelberg.

Rezept: Einfache Tofu-Bolognese

Mit einem Teller Spaghetti-Bolognese ist man doch immer zufrieden! Hier ist ein Rezept für einfache Tofu-Bolognese.