Hmm, wie köstlich! Tipp: Das Chiamisu eignet sich auch hervorragend als proteinreiches Frühstück!

Zutaten:

4 EL Chiasamen
200 g Sojajoghurt
150 g vegane Quarkalternative
2 EL Kakaopulver
50 ml starken Kaffee
1 EL Kakaonibs
1 EL Agavendicksaft

Zubereitung:

Die Chiasamen mit dem Sojajoghurt, dem kalten Kaffee , sowie dem Agavendicksaft und den Kakaonibs gründlich verrühren. Die Mischung auf zwei Gläser verteilen, sodass sie ca. bis zur Hälfte gefüllt sind. Mindestens 15 Minuten quellen lassen! Am besten wird das Chiamisu jedoch, wenn du es über Nacht im Kühlschrank ziehen lässt.

Falls die Masse zu sehr andickt, einfach nochmal einen Schuss Pflanzenmilch für mehr Cremigkeit unterrühren. Jeweils eine Schicht vegane Quarkalternative auf die Chia-Kaffee-Schicht geben und dick mit Kakaopulver bestäuben.