Wissenswertes zur Kürbis-Zeit
Juhu, endlich beginnt die Kürbiszeit! Wir haben wissenswerte Fakten über das runde Gewächs zusammengestellt.
Marinierte Oliven („Aceitunas marinadas“)
Als Beilage oder einfach zum Genießen: Marinierte Oliven aus dem Hause des Ehepaares Panek gehen immer. Guten!
„Menchi Katsu“ – japanische Burgerbratlinge
Japanische Küche von Tim Anderson sieht nicht nur gut aus, sondern ist sogar vegan. Guten!
Karibisch vegan: Patacón mit Kichererbsen und Auberginen
Karibische Gerichte, vegan interpretiert? Wir sind begeistert von den Rezepten von Aris Guzman. Hier kommt ein erster Vorgeschmack!
- - gekochte Kichererbsen, Kochbananen,...
Sommerliche Köstlichkeit: Mango-Sticky-Reis
Zu jeder Jahreszeit köstlich: Mango-Sticky-Reis von Köchin Giulia D'Agate.
Schneller Dip: weiße Bohnen & gegrillte Paprika
Zeit zum Dippen! Mit diesem Rezept von Marie Laforêt geht's schnell und einfach. Guten.
Japanize me! Selleriesteak japanischer Art
Es macht großen Spaß, Tim Andersons Rezepte nachzukochen. Hier kommt das japanisches Selleriesteak von ihm.
Karotten-Brownies zum Genießen
Einfach, köstlich schnell: Karotten-Brownies von Susanna Wurz.