Rezept: Nam-Tok-Salat von gegrilltem Gemüse und Avocadocreme
Angkana Sirisaeng, geboren und aufgewachsen in Thailand, und Alex Neumayer, ehemaliger Küchenchef in der Fünf-Sterne-Hotellerie, laden in ihrem gemeinsamen Kochbuch „Vegan Thai“...
Rezept: Finocchi arrosto con fagioli bianchi (Gerösteter Fenchel auf weißen Bohnen)
Fenchel gibt es das ganze Jahr über, schmeckt jedoch in der Sommerzeit besonders frisch und gut. Was sich aus dem Gemüse...
6 spannende Pasta-Fakten
1. In Deutschland liegen Spaghetti auf dem ersten Beliebtheits-Platz. Es folgen Spiralnudeln und Penne. Unser Tipp für...
Rezept: Pasta al forno (Pasta-Auflauf)
La dolce vita – endlich auch für Hause: Das Oma-Enkel-Duo Giuseppe Federici und Nonna Marianna bringen italienisches Lebensgefühl auf deinen Teller …
Grillzeit: Köstliches Rezept für BBQ-Burger
Was kommt auf den Grill-Teller? Die Empfehlung der Veganuary-Initiative (mehr zum Grill-Thema): Dieser herzhafte Burger von Vegan-Köchin und Buchautornin Stina Spiegelberg....
Rezept: Karottentaler mit Kressejoghurt und Salzkartoffeln
Karotten mal anders? Wenn du Lust auf saisonale Küche hast, aber nicht weißt, wie du anfangen sollst und du nach einfachen Rezepten...
Rezept: Zitronentarte
Juhu, die Sonne scheint - und wir haben Lust auf Kuchen im Garten! Wenn du Lust auf saisonale Küche hast, aber nicht...
Rezept: „Schnitzel aus Haferflocken“
„Natürlich all vegan, Baby“ Das meint Regine Freyberg, Yogalehrerin, Gesundheitsberaterin und selbstständige Köchin. Zusammen mit ihrem Mann, dem Drummer von The...
