Huch, das ist nicht vegan!?
Auch wenn man es grundsätzlich nicht erwarten würde, lohnt es sich, bei einigen Produkten genauer auf die Zutatenliste bzw. auf die Herstellung...
Genuss auf ganzer Strecke – 40 % veganes Angebot im DB-Bordbistro
Einen Rucksack voll Proviant mitschleppen, weil es unterwegs sonst kein veganes Essen gibt? Das war gestern! Denn die Deutsche Bahn hat...
Welche sind die vegan-freundlichsten Mensen 2025?
Vegane Vielfalt an Hochschulen nimmt weiter zu: PETA Deutschland hat zum neunten Mal Deutschlands vegan-freundlichste Universitätsmensen ausgezeichnet. Die „Pasteria TU Veggie...
Wie bereitet man Tofu genussvoll zu?
Tofu ist langweilig? Tofu ist nicht gleich Tofu! Es gibt so viele verschiedene Varianten und je nach Hersteller unterscheiden sich Geschmack...
Fruchtig, kreativ, lecker: 4 sommerliche Salatdressings
Ob Salat wirklich gut schmeckt, hängt vor allem auch vom Dressing ab. Wir haben für dich 4 kreative...
Tag der Regenbogenbrücke: Gedenktag für verstorbene Haustiere am 28. August
Für immer im Herzen! Heute ist der jährliche „Tag der Regenbogenbrücke“ – ein Tag, der dem Gedenken an verstorbene Haustiere gewidmet ist....
Bremer Tierschutzpreis 2025: Bewerbung noch bis Ende August möglich
Bis zum 31. August 2025 ist es noch möglich sich für den Bremer Tierschutzpreis zu bewerben. Die Auszeichnung wird dieses Jahr...
Bessere Wasserqualität: Hechte schwimmen wieder in der Seine
Die Stadt Paris hat sich seit einigen Jahren darum bemüht, die Seine zu reinigen und dafür etwa 1,5 Milliarden Euro investiert. Das...
Gefährliche Grachten: Amsterdam plant Rettungstreppen für Katzen
In Amsterdam hat sich der Stadtrat dafür ausgesprochen besondere Rettungstreppen für Katzen an den Mauern der Amsterdamer Grachten zu installieren. Die...
Rezept: Lazy-Sleepover-Frühstück
Eine Grundlage, vier unterschiedliche Varianten - Wir haben für euch vier köstliche Rezepte für einen genussvollen Start in den Tag.
Diese Almhütten bieten veganes Essen an!
Eine tolle Bergtour machen – vielleicht auch mit Übernachtung? Herrlich! Aber was können Veggies essen? Wir haben ein paar Adressen von...
Ribollita (Toskanische Brotsuppe)
Ribollita ist eine Gemüse-Brot-Suppe im toskanischen Stil. Wie das traditionelle Gericht aus Italien gelingt, zeigt dir Autor und Social-Media-Star Giuseppe Federici...
Rezept: Aromatisch scharfe Suppe von junger Jackfrucht (Gaeng Kanon)
Zubereitungszeit: ca. 15 MinutenMenge: 4 Portionen
1 EL vegane rote Currypaste 800 ml Gemüsebrühe400 g junge Jackfrucht (aus...
Wer isst was?
Vegan, vegetarisch oder clean: Ernährungstypen sind vielfältig. Welche unterschiedlichen Formen gibt es und wie definieren sie sich?*
„Alles passiert immer gleichzeitig.“
Kann man Glück und Trauer gleichzeitig fühlen? Schauspielerin und Bestsellerautorin Susan Sideropoulos lädt in ihrem neuen Buch dazu ein, über das...
Rezept: Nam-Tok-Salat von gegrilltem Gemüse und Avocadocreme
Angkana Sirisaeng, geboren und aufgewachsen in Thailand, und Alex Neumayer, ehemaliger Küchenchef in der Fünf-Sterne-Hotellerie, laden in ihrem gemeinsamen Kochbuch „Vegan Thai“...
Rezept: Finocchi arrosto con fagioli bianchi (Gerösteter Fenchel auf weißen Bohnen)
Fenchel gibt es das ganze Jahr über, schmeckt jedoch in der Sommerzeit besonders frisch und gut. Was sich aus dem Gemüse...
6 spannende Pasta-Fakten
1. In Deutschland liegen Spaghetti auf dem ersten Beliebtheits-Platz. Es folgen Spiralnudeln und Penne. Unser Tipp für...