| Vorbereitung | ca. 5 Minuten |
| Kochzeit | ca. 10 Minuten |
| Portionen |
Zutaten
- 260 g Datteln entsteint
- 80 g Cashewkerne
- 60 g Backkakopulver
- 50 g Haferflocken
- 2 kleine Karotten gerieben
- Schuss Wasser
Zutaten
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Anleitungen
- Alle angegebenen Zutaten sowie einen Schuss Wasser im Mixer durchmixen, bis die Masse eine leicht klebrige Konsistenz erhält.
- Im nächsten Schritt eine Backform nach Wahl mit Frischhaltefolie auskleiden und die fertige Masse in die Form umfüllen. Die Backform für 1-2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Den fertigen Teig aus der Form heben, in gleich große Stücke schneiden und mit etwas Backkakaopulver bestreuen.
Rezept Hinweise
Das Rezept stammt aus:
Josita Hertanto
Vegan genial in 15 Minuten -
mein einfachstes Vegankochbuch
NeunZehn Verlag
224 Seiten, 24,95 €.
