Ob im Büro, Home Office oder unterwegs: Unsere Ideen für den kleinen oder große Hunger …
1. Juhu, Pausenzeit!
Das Naheliegende zuerst: Nimm dir die Zeit, um den Essen zu genießen. Also weg vom Bildschirm und die Mahlzeit in Ruhe essen. Ob bunte Bowls, Nudel- oder Reisgerichte oder eine Brotzeit: Das Essen muss nicht perfekt aussehen, sondern wichtige Nährstoffe liefern und für dich im Alltag praktisch sein.
2. Was ist der individuelle Bedarf?
Du schaust dir zig Meal-Prep-Rezepte an und weißt irgendwie trotzdem nicht weiter, weil du nach Gerichten und Mengen suchst, die perfekt zu dir und deinem Lebensstil passen? Unser Tipp: Eine qualifizierte Ernährungsberatung kann dir dabei helfen, deinen persönlichen Nährstoffbedarf zu ermitteln und du kannst nebenbei deine Kenntnisse über Lebensmittel erweitern. Denn: Jeder Körper ist einzigartig und der Bedarf variiert. Solltet du Fragen haben, wende dich an einen Arzt/ eine Ärztin.
3. Neues entdecken!
Beluga-Linsen, Kimchi, Tempeh: Probiere neue Lebensmittel und Geschmackskombinationen aus. So bleibt es kulinarisch spannend. Außerdem sind ohnehin viele Produkte rein pflanzlich: Pasta, Kartoffeln, Falafel, Hummus, Erdnussbutter oder Brote und Zartbitter-Schokolade und mitunter auch schon viele Fertigsalate und Saucen.
4. Gestärkt weitermachen
Schluss mit dem Mittagstief! Vollwertige Mahlzeiten spenden Energie. Außerdem: Ausreichend trinken und wenn noch etwas Zeit da ist: ein kleiner 10-Minuten-Spaziergang kann die Verdauung anregen und ein bisschen frische Luft um die Nase herum tut einfach gut!
5. Vorbereitung ist die halbe Miete!
Ob Sattmachersalate im Glas, Eintöpfe, Wraps, Vollkorn-Riegel zum Nachtisch oder auch süße Overnight-Oats: Vieles lässt sich bereits am Vortag vorplanen, manche kochen sogar sonntags schon für die ganze Woche vor. Das kostet zwar ein wenig Zeit in der Vorplanung, kann aber viel Freiraum unterhalb der Woche schaffen und so Raum für andere Projekte ermöglichen. Bei Meal-Prep-Gerichten, gerade für unterwegs, ist neben der Lebensmittelauswahl auch ein gute Verpackung entscheidend, die man sicher verschließen kann.
6. Auszeit unterwegs
Beruflich unterwegs, vielleicht sogar im Ausland? Es gibt bereits eine Vielzahl an Reiseapps, die dir das nächste vegane un vegan-freundliche Restaurant in deiner Nähe anzeigen. Auch kann es helfen bei Auslandsreisen, vorab eine Übersetzungsapp zu nutzen und wichtige Infos in die Landessprache zu übersetzen und einen Screenshot zu machen. So hat man wichtige Infos immer griffbereit.
