Winterzeit ist Sofazeit und was wäre die, ohne den perfekten Snack? Mit Nachos und cremiger Guacamole zum dippen kann man garantiert nichts falsch machen! Nur zur Sicherheit teilen wir hier unser liebstes Guacamole Rezept für euch zum Nachkochen

Zutaten für ca. 2 Portionen:

150 g Nachos

Für die Guacamole:

1 reife Avocado
1 Paprika
1 große Tomate
½ Zitrone, Saft
2 Stangen Frühlingszwiebeln
Knoblauchgewürz
Chiligewürz
Paprikagewürz
Koriandergewürz
Salz & Pfeffer

Zubereitung:

Für den Dip das Gemüse ganz fein schneiden und das Avocadofleisch z.B. mit einer Gabel zerdrücken, bis eine cremige Masse entsteht.

Beides zusammen in eine Schale geben und zusammen mit den Gewürzen nach Gusto vermengen. Zitrone oder Limette hinzugeben und sofort mit Nachos zusammen genießen.

Tipp: Damit der Crunch der Nachos erhalten bleibt, die Guacamole nicht über die Nachos geben, da sie sonst weich werden.