3. Veganer können fast nix mehr essen.
Stimmt, einige liebgewonnene Genüsse fallen weg. Doch wer Sorgen hat, es bleiben nur trockene Salatblätter und Körner übrig, sollte sich einmal durch eine Veggie-Messe schlemmen. Dort und anderswo eröffnen sich neue kulinarische Welten: Gemüse-Aufstriche, Chiasamen-Pudding, Seitansteak und vieles mehr warten auf neugierige Feinschmecker. Unterm Strich kommt nach der Umstellung nicht weniger auf den Teller – dafür anderes.
