Grünes Gold? Forscher untersuchen Algen als Zuckeralternative
Zuckerersatz mal anders: Eine Studie des spanischen Ministeriums für Innovation untersucht Mikroalgen als potenzielles natürliches Süßungsmittel in Backwaren.
Im EU-geförderten Projekt „Edualgae” arbeiten Forscher der Universität Valencia gemeinsam mit...
Jung, vegan, urban – diese Käufer fördern den Onlinehandel
Das Einkaufsverhalten in Deutschland verändert sich. Nicht nur was ausgewählt wird, sondern auch wie eingekauft wird, verschiebt sich im Lebensmitteleinzelhandel.
Beides scheint jedoch in einem Zusammenhang zu...
Huch, das ist nicht vegan!?
Auch wenn man es grundsätzlich nicht erwarten würde, lohnt es sich, bei einigen Produkten genauer auf die Zutatenliste bzw. auf die Herstellung zu schauen...
Genuss auf ganzer Strecke – 40 % veganes Angebot im DB-Bordbistro
Einen Rucksack voll Proviant mitschleppen, weil es unterwegs sonst kein veganes Essen gibt? Das war gestern! Denn die Deutsche Bahn hat in den letzten...
Welche sind die vegan-freundlichsten Mensen 2025?
Vegane Vielfalt an Hochschulen nimmt weiter zu: PETA Deutschland hat zum neunten Mal Deutschlands vegan-freundlichste Universitätsmensen ausgezeichnet. Die „Pasteria TU Veggie 2.0“ in Berlin...
Tag der Regenbogenbrücke: Gedenktag für verstorbene Haustiere am 28. August
Für immer im Herzen! Heute ist der jährliche „Tag der Regenbogenbrücke“ – ein Tag, der dem Gedenken an verstorbene Haustiere gewidmet ist. Die Tierschutzorganisation...
Bremer Tierschutzpreis 2025: Bewerbung noch bis Ende August möglich
Bis zum 31. August 2025 ist es noch möglich sich für den Bremer Tierschutzpreis zu bewerben. Die Auszeichnung wird dieses Jahr zum ersten Mal...
Bessere Wasserqualität: Hechte schwimmen wieder in der Seine
Die Stadt Paris hat sich seit einigen Jahren darum bemüht, die Seine zu reinigen und dafür etwa 1,5 Milliarden Euro investiert. Das freut auch...