9. Setze dir eine Frist
Versuche, dich anfangs erst mal für einen bestimmten Zeitraum von beispielsweise vier Wochen strikt vegan zu ernähren. Das ist ein überschaubarer Rahmen, der keine allzu große Angst macht und den Start somit erleichtert. Du wirst aber sehen: Danach wird es dir viel leichter fallen, dich ohne das Gefühl von Verzicht oder Einschränkungen an eine pflanzliche Ernährung zu halten.
