22. Januar 2018, Montag

Ofenfrische Brötchen

Lust auf Frühstück? Wie man Brötchen, die außen knusprig und innen fluffig sind, ganz einfach und schnell selbst backen kann.

Teuer, unnatürlich, kompliziert: 9 Vegan-Vorurteile im Check

Ablehnung ist häufig eine Folge von Unwissen. Viele Menschen sehen Veganismus immer noch als die Marotte einiger Freaks an und wettern laut gegen diesen „unsinnigen Trend“. Welchen Vorurteilen Veganer häufig begegnen und wie man sie entkräften kann - wir verraten es dir hier.

Buddha Bowls: Ur-Bowl mit Maronen

In ihrem Buch "Buddha Bowls" präsentiert die Bloggerin Annelina Waller eine bunte Palette an gesunden und köstlichen Bowls. Die Ur-Bowl ist unser absoluter Liebling!

Brainfood: Lebensmittel, die für ein gutes Gedächtnis sorgen

Nicht umsonst bezeichnet man Studentenfutter als Nervennahrung, denn Nüsse gelten als das Brainfood schlechthin. Aber auch Beeren, Brokkoli und Schokolade unterstützen die Hirnleistung ….

Besser Bio: 10 Lebensmittel, die du in Bio-Qualität kaufen solltest!

Manche Obst- und Gemüsesorten absorbieren mehr Pestizide als andere und sollten deshalb lieber nicht aus konventionellem Anbau, sondern in Bio-Qualität gekauft werden.

Frag den Experten: Wie mache ich eine vegane Panade?

Ernährungsexperte, Vegan-Koch, Buchautor, Tierrechtler - und dein ganz persönlicher Mentor: Björn Moschinski beantwortet in deine Fragen rund um den veganen Lifestyle. Heute: vegane Panade.

Die Honigfrage

Fleisch, Fisch, Milch und Eier werden bei einer veganen Ernährungsweise vom Speiseplan gestrichen und auch Honig zählt zu den Lebensmitteln, die nicht vegan sind. Warum eigentlich?

Expertentipps: So klappt’s mit dem veganen Backen

Verführerische Kekse, Kuchen und Torten ohne Milch und Ei? Backbloggerin Brigitte Bach erklärt wie veganes Backen klappt.

Resistente Keime: Großes Problem, kurz erklärt

Seuchen werden wieder zu einer ernsten Bedrohung – vor allem auch durch die Tierindustrie. Doch warum eigentlich? Ein kleiner Überblick zum Thema "Resistente Keime, Antibiotika und Massentierhaltung" ...

Detox to go: grüner Fitmacher-Smoothie zum Mitnehmen

Der Frühling naht mit großen Schritten – und mit ihm der Wunsch nach mehr Leichtigkeit. Vitaminreiche Smoothies helfen, um dem Winterblues endgültig den Garaus zu machen. Einen Detox-Drink haben wir hier für dich.

Produktdschungel: Was ist drin in unserem Essen?

E-Nummern, Verdickungsmittel, Haltbarmacher: Unter www.das-ist-drin.de entschlüsselt die Webeseite die Zusatzstoffe in Lebensmitteln, um Klarheit im Produktdschungel zu schaffen.

Schön und schlank dank Detox: Klappt das eigentlich?

Entrümpeln tut der Seele gut. Und Fasten dem Körper – heißt es. Doch ist, was für die eigenen vier Wände gilt, wirklich übertragbar auf unseren Organismus, hilft eine Tee- und Säfte-Kur wirklich beim „Entschlacken“?

Herzerwärmender Kokos-Milchreis mit Rosenwasser und Mango-Püree

Herzerwärmender Kokos-Milchreis mit Rosenwasser und Mango-Püree

Populäre Irrtümer: Mythen über Veganismus im Check

Hättest du es gewusst? Überprüfe dein Wissen!

Achtung, Wollfett!

Cremes gegen trockene Haut sind eine Wohltat bei Heizungsluft und Herbstwetter. Aber in vielen versteckt sich ein Sekret, das von Schafen stammt.

Ärtze gegen Tierversuche: Tierversuche sind für den Menschen gefährlich“

Ein Interview mit Silke Bitz der Pressesprecherin von Ärtze gegen Tierversuche

Fettes Brot: So machst du veganes Zwiebelschmalz selbst

[Rezept] Griebenschmalz ohne tierisches Fett? Kein Problem!

Vegan-Umfrage: „Welchen Tipp hast du für Einsteiger?“

Diese Frage stellten wir vegan lebenden Promis. Und das haben sie geantwortet.