1. Dezember 2021, Mittwoch
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Vegan World 01/2021 (Jan./Feb.)

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Beschreibung

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Gesund leben
Präventivmediziner Dr. Burkhard Jahn im Interview
Landwirtschaftlicher Paradigmenwechsel
Konventionelle Produktion vs. neue Konzepte
Selbstoptimierung oder Genuss-Prinzip
Unsere Autorin über den wahren Balanceakt
Pflanzliche Proteine auf dem Vormarsch
Was du über Eiweiße wissen solltest.
Plus: Vergleich tierischer vs. pflanzlicher Proteine
Starter Kit: Das Jahr vegan und fit starten?
Mit dieser Literatur klappt es
Perfekt inszeniert
Moderne und frische Küche
Von deftig bis süß
Kreative Kochideen mit Tofu
+ viele weitere köstliche Rezepte
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