Gegrillte Kräutersaitlinge in Balsamico-Thymian-Marinade
Glutrausch: Schluss mit Rostbratwürstchen und Nackensteaks! Dieser Pilzspieße stehlen Fleisch die Show.
Bullshit-Bingo: veganes Grillen
Jeden Sommer das Gleiche: Wir freuen uns darauf, mit der Familie und den Freunden zu grillen und doch kennen wir alle den/die ein oder andere*n, der/die unser Essen kommentieren muss. Nicht ärgern, sondern mitspielen. Wie schnell kannst du Bingo rufen?
Buchtipp: Hilal Sezgin: Wieso? Weshalb? Vegan!
Warum ist ein Schnitzel schlecht fürs Klima? Wer paar Fakten an die Hand bekommen möchte, findet hier eine tolle Lektüre von Journalistin Hilal Sezgin.
Buchtipp: Tierisch anstrengend, tierisch effektiv, tierisch gut
Wecke das Tier in dir! Wie du mit Bodyweight-Training und Animal Moves richtig fit wirst, zeigt dir Fabian Allmacher in seinem Buch "Animal Athletics".
Kolumne: Seitan aus der Hölle
Kommt Seitan direkt aus der Hölle? Unser Kolumnist "Der Graslutscher" wundert sich.
So klappt’s: 7 Experten-Tipps, wie du deinen Plastikkonsum reduzierst
Giftige Dämpfe, verhungernde Fische, zugemüllte Meere - unser Kunststoffwahnsinn hat Folgen für Tier und Mensch. Wissenschaftler wissen: Wir müssen Plastikkonsum reduzieren. Wie das einfach geht, zeigt die Zero-Waste-Expertin Lisa Kofler.
Veganes Bullshit-Bingo: Edition Familienessen
Bullshit ist überall - auch am Essenstisch. Hier findest du die Klassiker, die wohl jede*r Veganer*in kennt.
Fleischkonsum gehört zum Menschen! Oder?
Zur Mensch-Dasein gehören Schnitzel und Steaks, so die weit verbreitete Ansicht. Was sagt uns dazu unsere Physiologie, was die Ernährungsweise indigener Völker? Handeln wir Veggies wider die Natur, wenn wir unserem Körper den „Genuss“ von Fleisch verweigern? Und ist das überhaupt wichtig? Ein Blick über den Tellerrand.