Nach der Messe ist vor der Messe …
Was für ein Wochenende! Auf der YogaExpo & VeggieFair in München haben wir in den letzten drei Tagen viele unserer Leser treffen dürfen und spannende neue Eindrücke gewonnen. Zusammen mit unseren Kolleginnen vom Yoga Journal und der Yoga-Bekleidungsmarke OGNX haben wir eine gemütliche Lounge aufgebaut ...
Veggie-Power – 12 Sportler-Porträts
Muskulös, kraftvoll, superfit - in der Veggie-Szene hat sich längst herumgesprochen, dass diese Eigenschaften viel häufiger auf Veganer zutreffen als das alte Klischee "mager, schwächlich, mangelernährt". Der Rest der Gesellschaft hat bislang überwiegend noch letzteres verinnerlicht. Wer omnivore Zweifler im Bekanntenkreis hat ...
Attila Hildmann – Vegan voran: Forever young
Mit seinem soeben erschienenen Buch „Vegan for Youth“ wird Attila Hildmann vermutlich den nächsten großen Coup landen. Der wohl bekannteste Vegankoch Deutschlands sprach mit uns über sein neues Konzept der Triät, Eitelkeiten und seine Leidenschaft für Physik ...
Weißkohl – Hochbegabter Charakterkopf
Ok, manchmal riecht er ein bisschen streng und macht ein komisches Gefühl im Bauch. Aber er ist ein Guter. Ein ganz Guter. Und er hat was von einem Wunderheiler: Der Weißkohl.
Der schöne Schein
Ach, wie das glänzt! So saftig, so knackig, so lecker - einfach zum Reinbeißen! Äpfel, Birnen und auch Zitrusfrüchte im Supermarkt wirken meist verlockend, doch gerade für Vegetarier und Veganer ist Vorsicht angebracht!
Gemüse-Kumpel
Rein in den Veggie-Dschungel - so unübersichtlich ist der nämlich gar nicht! Von den Vorzügen einer vegetarischen bzw. veganen Ernährung sind mittlerweile immer mehr Menschen überzeugt. Oft ist es nur noch die Unsicherheit, die sie davon abhält, ihren Fleischkonsum aufzugeben.
Pool-Party zum Fitbleiben! – Aqua Zumba im Selbstversuch
Ich hab's nicht so mit Rhythmus. Schrittfolgen kapiert mein Hirn nur sehr langsam, und bis es die verarbeiteten Informationen an meine Füße schickt, verstreicht weitere Zeit. Aber Wasser ist mein Element. Insofern ist Aqua Zumba einen Versuch wert.
Schwein gehabt? Versteckte Tiere in Lebensmitteln
Fisch im Wein, Läuse in der Marmelade – wer sich vegetarisch oder vegan ernähren will, muss mit überraschenden Fallen rechnen. In welchen Lebensmitteln sich tierische Produkte „verstecken“ und wie sich Verbraucher zu Wehr setzen können …
