KOCHEN & GENIESSEN

Rezept: Pasta al forno (Pasta-Auflauf) 

La dolce vita – endlich auch für Hause: Das Oma-Enkel-Duo Giuseppe Federici und Nonna Marianna bringen italienisches Lebensgefühl auf deinen Teller …Menge: 3 Personen Vorbereitungszeit:...

Grillzeit: Köstliches Rezept für BBQ-Burger

Was kommt auf den Grill-Teller? Die Empfehlung der Veganuary-Initiative (mehr zum Grill-Thema): Dieser herzhafte Burger von Vegan-Köchin und Buchautornin Stina Spiegelberg. Lasst es euch...

Rezept: Karottentaler mit Kressejoghurt und Salzkartoffeln

Karotten mal anders? Wenn du Lust auf saisonale Küche hast, aber nicht weißt, wie du anfangen sollst und du nach einfachen Rezepten und Zutaten...

Rezept: Zitronentarte

Juhu, die Sonne scheint - und wir haben Lust auf Kuchen im Garten! Wenn du Lust auf saisonale Küche hast, aber nicht weißt, wie...

Rezept: „Schnitzel aus Haferflocken“

„Natürlich all vegan, Baby“ Das meint Regine Freyberg, Yogalehrerin, Gesundheitsberaterin und selbstständige Köchin. Zusammen mit ihrem Mann, dem Drummer von The BossHoss, Ansgar Freyberg,...

Saftig, deftig, lecker: pflanzliche Fleischalternativen

Vegane Fleischalternativen liegen voll im Trend, denn sie zeigen: Guter Geschmack geht auch pflanzlich. Woraus besteht Veggie-Fleisch, wie viel Protein hat es und was...

Fitgreenmind: „Ich habe alle Rezepte selbst entwickelt – eine Mammutaufgabe!“

Liebe Maya, bei unserem ersten Gespräch hattest du 1,8 Millionen Follower*innen (Instagram), nun sind es bereits 4 Millionen. Zudem hast du ein neues Kochbuch...

Grundrezept für vegane Waffeln

Ob mit Sahne, Eis, Schokolade, Früchten oder in einer herzhaften Variante mit Gewürzen und Kräutern – Waffeln gehen immer! Und so gelingen sie ganz einfach ohne Ei ...
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