Cremige Thai-Erdnuss-Nudelsuppe
Hmm, sieht das gut aus! Diese Nudelsuppe macht satt, und ist dabei super cremig.
Die Lunge der Erde: Interview mit Rainforest Alliance
Ein spannendes Interview mit Nigel Sizer, Chief Program Officer der Rainforest Alliance. Wie geht es der Lunge der Erde?
Krabbelnd, glibberig, grün – unser „Fleisch“ der Zukunft?
Wovon ernähren wir uns in 30 Jahren? Kollegin und Autorin Carmen Schnitzer hat sich informiert ...
5 Tipps, mit denen du dein Immunsystem stärken kannst
Hatschi! Hat es dich in letzter Zeit öfter mal erwischt?! Mit diesen fünf Tipps kannst du vor und nach deiner Erkältung dein Immunsystem stärken. Gute Besserung!
Der Ausweg aus dem Zutatenlabyrinth
Auf der Rückseite eines Produkts listet sich meistens eine Menge an verschiedenen Zutaten, was davon jetzt vegan ist und was nicht, soll dir dieser Beitrag erklären!
Vitamine: Unsere tägliche Dosis gib uns heute
Von Smoothies, über Superfood-Salate bis hin zu Präparaten: Alle wollen Vitamine – ob in Form von frischem Obst und Gemüse oder zu einer Pille gepresst. Aber können die überhaupt leisten, was wir uns von ihnen versprechen, woher sollten wir sie beziehen und geht auch zu viel des Guten?
Fleischalternativen: Top oder Flop?
Hochwertige Proteinquelle oder bloßer Pflanzenpantsch: Was steckt drin, in Lupinensteak und Sojawurst? Bevor wir alle den Grill anschmeißen, haben wir uns Fleischalternativen nochmals genauer...
Raw Food: Diese Küchengeräte brauchst du!
Raw Food liegt im Trend. Mit welchen Küchengeräten sich tolle Rohkostgerichte zaubern lassen, zeigt dir die ausgebildete Rohkost-Köchin Christine Mayr.
