Ein beerenstarker Start in Richtung Frühling!
Personen: 2-3
Zubereitung: ca. 3 Minuten (+ ca. 45 Minuten Garzeit für den Reis)
Zutaten:
100 ml Mandeldrink
50 g TK-Heidelbeeren, angetaut
50 g TK-Sauerkirschen, angetaut
50 g TK-Brombeeren, angetaut
½ Orange
1 Feige
4 EL Wildreis, gekocht
Zubereitung:
Die Feige vierteln, die Orange auspressen. Alle Zutaten in einen leistungsstarken Mixer oder mit dem Stabmixer kräftig pürieren und in hohen Gläsern servieren.
Info: Der schwarze Wildreis ist eigentlich kein Reis, sondern ein Wassergras, dessen nussig schmeckende Früchte u.a. voller Eiweiß und essenzieller Aminosäuren stecken. Daneben sorgen u.a. das heimische Superfood Heidelbeere sowie die vitamin- und mineralstoffreiche Feige für die Power-Wirkung dieses Drinks. Stille Wasser sind tief – und überdies sehr lecker.
