Bier: Zwischen Trend und Tradition
Schon seit Jahrtausenden schätzen Menschen jenes Getreide-Gebräu, mit dem wir nicht nur hierzulande gern unseren Feierabend einläuten: Bier. Doch woher kommt es eigentlich und warum nennen wir es auch „flüssiges Brot“?
Es geht um die Wurst – warum eigentlich?
Fake-Fleisch, muss das sein? Fortführung speziesistischen Gedankenguts mit anderen Mitteln oder leckere Schnitzel-Alternative, die keinem wehtut? Eine Meinung.
Was nimmt man als Ersatz für Gelatine?
Kuchen, Terrinen, Fruchtgelees – oftmals werden diese mit tierischer Gelatine gebunden. Welche veganen Alternativen gibt es?
„Kann Spuren enthalten“ = vegan?
Wir kennen alle den Warnhinweis, aber kaufen Veganer Produkte, auf denen steht, dass in ihnen Spuren von Milcherzeugnissen drin stecken können?
Heißhunger auf Käse?
Sagt, wie habt ihr‘s mit der Käselust? Eine kleine Umfrage unter vegan lebenden Menschen unseres Vertrauens.
Die feine Englische Art in vegan
Diese leckere Süßigkeit besteht aus einer Kombination von erfrischender Pfefferminze und dunkler Zartbitterschokolade.
Spargel: Sensibles Luxusgeschöpf
Meistens kommt er ganz schön blass daher. Aber da stehen wir drauf. Im Gegensatz zu unseren internationalen Nachbarn, die ihn mehrheitlich lieber in frischem Grün sehen. Überhaupt ist der Spargel ein ziemlicher Individualist.
