Vegane Vielfalt an Hochschulen nimmt weiter zu: PETA Deutschland hat zum neunten Mal Deutschlands vegan-freundlichste Universitätsmensen ausgezeichnet. Die „Pasteria TU Veggie 2.0“ in Berlin führt das Ranking erneut mit einem vollständig veganen Angebot an und erhielt als einzige Mensa die Höchstwertung von 5 grünen Blättern. Insgesamt wurden 29 Mensen im Hinblick auf das vielfältige und tägliche Angebot veganer Gerichte und Snacks bewertet. Weitere Kriterien waren unter anderem Schulungen des Personals, sowie Aktionen wie Vegan-Tage oder Themenwochen. 14 Mensen erhielten 4,5 Blätter, darunter auch Hamburg, Gießen, Freiburg und Augsburg, neun wurden mit 4 Blättern ausgezeichnet. Die niedrigste Bewertung lag dieses Jahr bei 3,5 – ein deutliches Zeichen für den Wandel.
